Спецпредложение от нас: статья обучать, умо-чистка. Поможем настроить правильную SEO-оптимизацию
Стоим на защите вашей бухгалтерии и дарим на ВСЕ продукты, кроме спецтарифов
Рано или поздно к любому бизнесу с проверкой может прийти Роспотребнадзор. В статье расскажем, что будут проверять, как подготовиться, какие предусмотрены штрафы за нарушения и как их обжаловать.
В образовательных учреждениях обучаются дети различных возрастов, необходимо соблюдать все действующие санитарные нормы. Поэтому учреждения подвергают тщательным проверкам со стороны различных контролирующих органов. Проверка Роспотребнадзора (или СЭС) в школе проводится регулярно. Расскажем, на что обратить внимание помимо питания учащихся, чтобы результаты ревизии оказались успешными.
Подготовим предприятие к проверке Роспотребнадзора. Поможем избежать штрафов до 300 000 руб.
- Для плановых и внеплановых проверок
- Надежно и законно: 6 лет на рынке
- Для любого бизнеса и вида деятельности
Как подготовиться к проверке?
Процедура проверки отрицательно сказывается на эмоциональном состоянии работников школы. Но требуется собраться, и провести анализ возможных нарушений, допущенных в ходе деятельности учреждения.
Следует проконтролировать важные моменты:
- Необходимо регулярно проводить самоконтроль на предприятии. Если ситуация запущенная, то при наличии финансового обеспечения можно пригласить специалистов, способных подготовить все требуемые бумаги и исправить недочеты в системе санитарных норм.
- Прежде чем допустить проверяющего на территорию, требуйте от него удостоверение надзорного органа и распоряжение о проверке, подписанное руководителем ведомства.
В бланке указывается основная информация:
- Проверка Роспотребнадзора в школе — серьезное мероприятие. Образовательные учреждения всегда остаются в группе риска, так как школа отвечает не только за питание детей, но и за их безопасное нахождение в помещениях, оборудованных специальным оборудованием и инвентарем.
Проверка столовой в школе Роспотребнадзором
Кухня и территория, предназначенная для питания учащихся, всегда имеют особый интерес у проверяющих органов. Так как именно здесь готовится пища и происходит ее употребление детьми.
В первую очередь органы надзора обратят внимание на:
- Ревизоры часто проводят опрос работников кухни, поэтому они должны четко знать свои обязанности и выполнять нормы санитарного режима, в том числе.
В случае поступления сигнала о возникновении опасности распространения инфекционных заболеваний в течение 24 часов назначается срочная проверка.
Виды проверок
К 2024 году контрольные мероприятия можно поделить на следующие виды:
- Документарная проверка
- ОЩЗ
- Плановые выездные проверки
- Внеплановые выездные проверки
- Фокус-проверки
Рассмотрим подробнее каждый.
Документарная проверка
Роспотребнадзор отправляет запрос, где указывает перечень документов для проверки. Обычно это:
- При необходимости инспектор может запросить и другие документы.
Управление проверками Роспотребнадзора: что нужно знать
Отправка документов
Всё мероприятие проводится удалённо. Отправить всю требуемую документацию необходимо в течение 10 рабочих дней с момента получения запроса. Позже инспектор может запросить дополнительные документы и предоставить такой же срок на их отправку.
Обычно проверка длится 10 рабочих дней, но может быть продлена по решению проверяющих. При необходимости Роспотребнадзор может назначить выездную проверку после документарной проверки.
Проверка на месте
Выездная проверка
При проведении выездной проверки на объект прибывает комиссия и начинает проверять. Руководитель организации или его представитель вправе следить за работой инспектирующих, уточнять цели проверки и время проведения. Чтобы ускорить процесс, важно проверить документы инспекторов и приказ о проверке.
Различия между проверками
Контрольная закупка
Роспотребнадзор проводит контрольные закупки без предварительного предупреждения продавца. Сделка считается действительной, если есть свидетели или видеофиксация. В случае дистанционной закупки, резолюция о проведении должна быть учтена в реестре ЕРКНМ.
Мониторинговая закупка
Товар или услуга после сделки направляются на экспертизу, и инспектор предъявляет удостоверение. Результаты закупки также регистрируются.
Выборочный контроль
При выборочном контроле Роспотребнадзор проверяет качество и условия товара без предварительного уведомления. Пробы берутся на экспертизу с согласия владельца бизнеса и с видеофиксацией.
Важной задачей каждого бизнеса является соблюдение всех законодательных требований и правил. В этом процессе помогает сотрудничество с Роспотребнадзором, который проводит различные инспекции и контрольные мероприятия.
Результаты экспертизы
После проведения экспертизы ведомство предоставляет результаты в течение 15 рабочих дней. В случае необходимости возврата товара, его вернут обратно. Если же товар не подлежит возврату, предприниматель может запросить компенсацию.
Инспекционный визит
О необходимости инспекционного визита заранее не уведомляют. Сотрудники Роспотребнадзора приходят к предпринимателю или организации, проводят осмотр, запрашивают документы и опрашивают сотрудников. В случае выявления нарушений могут быть выписаны предписания или штрафы.
Рейдовый контроль
Рейдовый контроль проводится на объектах, где работают несколько предпринимателей и организаций. Проверку могут проводить представители Роспотребнадзора и других госорганов. По ходу проверки могут проводиться опросы, изучение документов, взятие образцов товаров на экспертизу.
Профилактический визит
Профилактические визиты направлены на информирование представителей бизнеса о требованиях законодательства и увеличение их правовой грамотности. По результатам визита может быть выдано предписание об устранении нарушений.
Выездное обследование
Выездное обследование проводится без взаимодействия с контролируемым лицом. Инспектор может приехать без предупреждения для осмотра места деятельности бизнеса. При выявлении нарушений могут проводиться контрольные закупки и внеплановые проверки.
Мониторинг безопасности
Важно соблюдать все законодательные требования и правила, чтобы избежать штрафов и проблем с контрольными органами. Сотрудничество с Роспотребнадзором поможет бизнесу быть в курсе всех обновлений и требований закона.
Информация о проверке питания в школах Роспотребнадзором
Инспектор изучает сведения о бизнесе, которые находятся в открытом доступе. Если заметит какие-либо нарушения, может организовать внеплановую проверку.
Проверка питания в школах Роспотребнадзором
Питание является неотъемлемой частью для нормального развития детей. Сотрудники надзорного органа обязаны надеть халаты, только после этого они могут пройти в пункты приготовления пищи.
Проверяется качество продуктов питания, особое внимание уделяется молочным и мясным продуктам, так как они могут спровоцировать тяжелые заболевания.
Питание школьников должно быть сбалансированным, поэтому оценивается меню:
- Содержание питательных веществ
- Разнообразие блюд
- Соответствие стандартам безопасности
Все выявленные нарушения отражаются в акте, их необходимо устранить. После этого следует уведомить надзорные органы, что недочеты исправлены.
Что проверяет надзорный орган?
Учреждение наделено разными функциями, поэтому могут осуществляться проверки в различных сферах деятельности.
При плановой проверке
Посещения сотрудников надзорного органа в основном планового характера. Оценивается наличие и правильность заполнения документации, проводится визуальный осмотр помещений.
В частности, в школах проводится контроль:
- Эпидемиологическая готовность к началу учебного года
- Расписание школьных занятий
- Меню для учащихся
При внеплановой проверке
В случае поступления сигнала о нарушениях, проводятся внеплановые проверки. Например, родители могут пожаловаться на проблемы с пищеварением у детей после обеда в столовой.
Штрафы
Основные штрафы от Роспотребнадзора
| Нарушение | Штраф для ИП и должностных лиц | Штраф для организаций |
|---|---|---|
| Обман клиента | От 10 000 ₽ до 30 000 ₽ | От 20 000 ₽ до 50 000 ₽ |
| Обман при указании качества товара (услуг) | От 12 000 ₽ до 20 000 ₽ | От 100 000 ₽ до 500 000 ₽ |
| Нарушение санитарно-гигиенических требований | До 1000 ₽ | От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ |
| Нарушение правил эксплуатации помещения | До 2000 ₽ | От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ |
| Нарушение законодательства о защите детей | До 10 000 ₽ | От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ |
Продажа некачественного товара (услуг) От 3000 ₽ до 10 000 ₽ — для должностных лиц.От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для ИП.От 20 000 ₽ до 30 000 ₽ — для организаций. При повторном нарушении штрафы увеличиваются. Также должностных лиц могут дисквалифицировать на срок до одного года, а товар, нарушающий закон, конфискуют
Производство товаров без маркировкиОт 5000 ₽ до 10 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 50 000 ₽ до 100 000 ₽ — для организаций. Также конфискуют товар, нарушающий закон
Продажа товаров без маркировкиОт 5000 ₽ до 10 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 50 000 ₽ до 300 000 ₽ — для организаций. Также конфискуют товар, нарушающий закон
Продажа товара без сертификата соответствия (если требуется) От 20 000 ₽ до 40 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 100 000 ₽ до 300 000 ₽ — для организаций
Нарушение иных прав потребителей До 50 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.До 500 000 ₽ — для организаций
Эффективно подготовиться к плановой или внеплановой проверке можно только в случае, если с самого открытия бизнеса вести деятельность без нарушения законов.
Чтобы понимать, какие нормы нужно соблюдать и какие есть нюансы в конкретной сфере деятельности, можно попросить Роспотребнадзор осуществить профилактический визит и проконсультироваться у инспектора по всем тематическим вопросам.
Также отметим, что при проверках инспекторы используют проверочные листы. Они разработаны ведомством и находятся в открытом доступе:
Предприниматель или представители организации могут заранее пройтись по вопросам и обнаружить проблемы в бизнесе и до проверки их устранить.
Что нужно знать о Роспотребнадзоре
Официальное название ведомства — Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Ведомство контролирует всё, что связано с санитарно-эпидемиологическими правилами, правами потребителей, качеством пищевых продуктов и изделий, с ними контактирующими.
Ведомство не выходит за грани своей деятельности, поэтому не проверяет, как, например, организации ведут учёт, платят ли налоги, соблюдают ли Трудовой кодекс и так далее.
Например, инспекторы контролируют:
Соблюдение СанПиНов по ходу предпринимательской деятельности Есть ли у работников необходимые разрешения, аттестации и медкнижки
В каких условиях хранятся продукты и как ведётся учёт их движения Соответствуют ли договоры с потребителями требованиям законов
Правильно ли указаны цены на товары Есть ли уголок потребителя в заведении
Свои функции Роспотребнадзор выполняет во время проверок, которые можно поделить на плановые и внеплановые.
Ответственность и штрафы
Инспектор, выявивший нарушение составит акт и может:
Вручить руководителю школы предписание об устранении недочетов, оно обязательно для исполнения.
Наложить финансовые санкции на должностное лицо или организацию.
Временно запретить учреждению функционировать, пока выявленные нарушения не будут устранены.
Передать дело на нарушителя в суд. Например, из-за халатности работников пошатнулось здоровье детей.
В зависимости от выявленного нарушения сотрудники Роспотребнадзора могут применить к виновникам следующие виды ответственности:
Внимание! Сумма штрафа по административному нарушению составляет 20 000 – 200 000 рублей. Величина зависит от тяжести совершенного проступка.
ст. 6.3 Не соблюдались правила санитарного благополучия населения 10 000 – 20 000 руб. для организаций
ст.6.7 Нарушения санитарных правил по критериям отдыха, оздоровления и обучения детей 3 000 – 7000 руб. на должностных лиц; 30 000 – 70 000 руб. на предприятие
ст. 19.5 Не выполнено требование об устранении нарушений в установленный срок 300 – 20 000 руб., в зависимости от категории виновного лица
Обжаловать решение надзорного органа можно в течение 10 дней.
Какие документы проверяются в школе?
Ни одна проверка не обходится без анализа документации учреждения. Обычно при плановой ревизии направляется требование о предоставлении конкретного перечня бумаг и бланков.
У образовательного учреждения есть 10 дней, чтобы подготовить нужные документы и передать их в контролирующие органы.
Указанный список не является исчерпывающим, могут потребоваться иные бланки, запрашиваемые сотрудниками госучреждения.
Важно! Органы надзора имеют право запросить только документацию, относящуюся к проверке. Сотрудники Роспотребнадзора не могут осуществлять функции налоговых органов или полиции.
Часто выявляется следующее:
Основные нарушения, выявляемые в местах для питания:
Руководство школ обычно ссылается на недостаточное финансирование учреждений. Но некоторые нарушения не зависят от данного фактора, здесь должна быть личная ответственность каждого сотрудника и четкий контроль со стороны директора.
Что проверяют в медкабинете школы?
Для сохранности здоровья школьников необходимо кабинеты медицинских работников были оборудованы специальным оборудованием.
Также требуется чтобы:
Устали от чтения? Позвоните дежурному юристу сайта и он ответит на все ваши вопросы: 8-800-333-52-20 (звонок по России бесплатный)
Плановые и внеплановые проверки
Проводятся строго по заранее составленному графику. Узнать о проверках можно на сайте Роспотребнадзора — укажите ИНН, ОГРН или наименование, нажмите «Искать» и узнайте, планирует ли ведомство проверять ваш бизнес. Если он присутствует в графике проверок, то увидите подобные сведения:

Сведения о плановой проверке на сайте Роспотребнадзора
До 2030 года планово проверять будут только организации:
Например, в категорию высокого риска попадают компании, в которых за последние три года уже находили нарушения. Также сюда относят предприятия с высокими показателями риска и вреда здоровью работников.
На частоту проверок влияет риск-ориентированный подход. Если категория риска деятельности высокая, проверок следует ожидать чаще, и наоборот.

Категории риска и классы опасности с сайта Роспотребнадзора
Отметим, что узнать присвоенную категорию риска организации можно в Роспотребнадзоре. Для этого необходимо отправить запрос в произвольной форме. Также можно оспорить присвоенную категорию риска, если с ней не согласны.
Перед запланированными проверками о визите проверяющих приходит предупреждение за три рабочих дня.
Провести её Роспотребнадзор может, если есть одно из оснований:
О внеплановой проверке сообщают не менее чем за сутки. Если деятельность ИП или организации кому-то угрожает или уже причинила вред, то уведомления о скорой проверке не будет.
Проверка учебных кабинетов в школе – на что обращать внимание?
Деятельность образовательных учреждений нацелена на обучение детей, руководству и всем сотрудникам необходимо обеспечить положительное воздействие на эмоциональное состояние воспитанников. Поэтому, инспекторов заинтересует – имеют ли педагоги профильное образование.
Кроме того, надзорный орган проведет исследование имеющихся помещений и их соответствие действующим нормам:
В специально отведенном месте должно находиться расписание уроков. Оно составляется с рациональным распределением часовой нагрузки по дням, в зависимости от возраста детей. Начало занятий не может начинаться раньше 8 часов.
Если все требования проверяющих органов регулярно соблюдаются, то проблем с ревизией не должно возникнуть.
Проверка душевых в школе и спортзала
В школах должны выделить отдельный кабинет для психолога, площадью не менее 10 м².
Сотрудники контролирующих органов проверят:
Важно! Психолог должен иметь диплом о соответствующем образовании, регулярно проходить курсы повышения квалификации, в том числе по проблеме «Суицидальных попыток среди детей».
Слово нашего исполнительного директора о проверках Роспотребнадзора и СЭС
Мы ответим на все вопросы о проверках Роспотребнадзора
Мы ответим на все вопросы о проверках Роспотребнадзора
Отзывы наших благодарных клиентов
Проверки Роспотребнадзора. Плановые и внеплановые проверки. Штрафы и санкции Всего существует 2 типа проверок.
Плановые проверки Роспотребнадзора это те, которые изначально были запланированы на текущий год. Посмотреть их можно на сайте Роспотребнадзора. Если вашего предприятия нет в списке, то это значит, что именно в текущем году плановая проверка к вам не придет.
Внеплановые проверки Роспотребнадзора по большей части связаны с жалобами от клиентов. Бывает, когда другой надзорный орган проверяет компанию и счел нужным привлечь инспекторов Роспотребнадзор. Каких проверок стоит больше бояться? Внеплановые проверки всегда проходят неожиданно. Предписание о проверке вы можете получить буквально накануне и времени подготовиться может не оставаться совсем. Сроки и формат проверок Нужно хорошо понимать, что первое, что смотрят инспектора – наличие необходимой документации по СанПиН. Сама документальная проверка по регламенту не может проходить больше 10 дней. На практике чаще встречается вариант 1-2 дней.
Как еще Роспотребнадзор может меня проверить? Самый частым методом контроля со стороны СЭС является контрольная закупка товара или услуги. Инспектор Роспотребнадзора под видом клиента делает у вас заказ и, тем самым, оценивает качество оказания услуги.
Важно: о контрольной закупке вас не будут предупреждать заранее.
Если есть какие-либо несоответствия, то в этом случае следуют штрафы или предписание о приостановке деятельности.
Как подготовиться к проверке помещения Роспотребнадзора? Это можно сделать, если заказать санитарный аудит у действующего санврача или, например, у бывшего сотрудника Роспотребнадзора. Можно, также, заказать санитарный аудит у нас.
Конечно, вы можете проштудировать СанПиН по вашему виду деятельности, но есть большая вероятность, что упустите что-то важное, ведь пунктов СанПиН много и нужно точно знать, на какие из них обращают внимание инспектора в первую очередь.
Как подготовиться к документальной проверке? В этом случае все довольно просто. На руках у вас должны быть следующие документы, которые будет смотреть Роспотребнадзор:
Какие штрафы у Роспотребнадзора? Штрафы за нарушения суммируются(!) и могут достигать миллионов рублей в случае сети заведений и сотен тысяч за один юридический адрес (см. наш сайт выше). "Средний чек" штрафа по опыту наших клиентов в 2021-2022-2023 годах, находится в интервале от 10 000 до 70 000 рублей на 1 точку. arrow
Результаты проверки
По результатам проверки составляется акт в двух экземплярах. К нему прилагаются копии или оригиналы документов, относящихся к мероприятию.
В акте инспектор прописывает дату, время, место проверки, выявлены ли нарушения и какие. Если нужно дождаться окончания экспертизы, то акт составляется после получения её результатов.
Может быть и такое, что до конца проверки бизнес устранит нарушения. Тогда инспектор укажет это в акте. Если не успеет устранить, то от проверяющих получит предписание с указанием недостатков, сроков и рекомендаций по их устранению.
Если в ходе контрольных мероприятий не было обнаружено нарушений, то об этом также инспектор указывает в акте.
Обычно после первой проверки Роспотребнадзор не выписывает штрафы. Предприниматель или организация отделывается предписанием об устранении недостатков.
Но бывают случаи, когда выявленные нарушения являются критическими, из-за чего бизнес могут не только оштрафовать, но и конфисковать товар, временно запретить ему вести деятельность, а руководителей привлечь к уголовной ответственности.
Как обжаловать результаты проверки
Если предприниматель или организация не согласны с результатами проверок, то решение можно обжаловать:
Также можно обратиться в прокуратуру после досудебного обжалования. Если будут найдены нарушения в работе Роспотребнадзора, то дело отправят в суд.