Проверка роспотребнадзора

Подготовка к проверке Роспотребнадзора

Как подготовиться к проверке:

1. Проведите самостоятельную проверку с помощью чек-листа Роспотребнадзора.
2. Проверьте наличие всех необходимых документов и сертификатов.
3. Обучите персонал соблюдению санитарных норм и правил.
4. Приготовьте документы и отчеты о проведенных дезинфекционных мерах.
5. Убедитесь, что санитарно-гигиенические нормы соблюдаются на предприятии.

Что проверяет Роспотребнадзор

1. Документы: наличие лицензий, сертификатов, договоров и других документов.
2. Соблюдение санитарных норм: дезинфекция, стерилизация, обработка помещений и оборудования.
3. Персонал: наличие санитарных книжек, специализированной одежды и средств индивидуальной защиты.
4. Условия труда: соблюдение норм по освещению, вентиляции, температуре и влажности в помещении.
5. Продукция: качество и безопасность продуктов питания, соблюдение сроков годности.

Штрафы и обжалование

• Штрафы за нарушения могут быть значительными. Суммы зависят от характера нарушения и могут составлять от нескольких тысяч до миллионов рублей.
• Обжалование решения Роспотребнадзора возможно в судебном порядке. Не стоит молчать и искать компромисс, если считаете, что проверка была неправомерной или нарушены ваши права.

Помните, что подготовка к проверке должна быть своевременной и комплексной. Помощь профессионалов в данном деле может значительно облегчить процесс проверки и защитить ваш бизнес от нежелательных последствий. Воспользуйтесь советами от компании Чистовье и будьте готовы к проверке Роспотребнадзора!

Каким санитарным нормам должен соответствовать продуктовый магазин и что будет проверять Роспотребнадзор

В этой статье мы рассмотрим, каким санитарным требованиям должен соответствовать продуктовый магазин и что могут проверить инспекторы Роспотребнадзора.

Каким требованиям должен отвечать продуктовый магазин

Продуктовый магазин, как и любое другое предприятие торговли, подвергается проверкам Роспотребнадзора. Здесь мы остановимся на санитарно-гигиенических нормах для продуктовых магазинов.

Размещение магазина

• Магазин должен принимать товар только с определенных сторон здания и не в ночное время.
• Потоки различных продуктов не должны пересекаться.

Помещения

• Нельзя размещать бытовую химию рядом с продуктами питания.
• Фасовочные помещения должны быть оборудованы мойками с горячей и холодной водой.

Чистота

• Полы и стены должны легко мываться водой.
• Проводить уборку с моющими средствами ежедневно.

Хранение и реализация продукции

• Продукция должна быть безопасной для потребителя.
• Продукты должны храниться на поддонах или стеллажах, выше пола и в соответствии с температурными требованиями.

Вентиляция и отопление

• Все стационарные магазины должны быть оборудованы системой отопления и вентиляции.
• Влажность и температура должны соответствовать нормам микроклимата.

Вода и канализация

• В магазине должна быть доступна горячая и холодная вода.
• Подключение к канализации должно быть соблюдено.

Персонал

• Работники должны иметь медицинские книжки и проходить медосмотр ежегодно.
• Работать нужно в чистой санитарной одежде.

Виды проверок Роспотребнадзора

Проверки могут быть документарными и выездными. Во время проверки эксперт проверит состояние помещений, соблюдение санитарных норм и наличие необходимых документов. Плановые проверки продуктовых магазинов в 2024 году не проводят.

Чем может закончиться проверка

В случае обнаружения нарушений, Роспотребнадзор может выписать предписание для устранения нарушений или наложить штраф. Нарушения могут привести к приостановлению деятельности или к штрафу для ИП, малых или крупных организаций.

Как оспорить результаты проверки

Результаты проверки можно обжаловать через сайт госуслуг, в случае несогласия с ними. При удовлетворении жалобы штраф могут снизить или отменить. Если жалоба не удовлетворена, возможно обращение в суд.

Важно следовать санитарным нормам и правилам хранения и реализации продукции для предотвращения рисков для здоровья покупателей и собственных проблем с регуляторами. В случае сомнений или несогласия с результатами проверки лучше обратиться за профессиональной консультацией.

Ошибки при проведении проверок

К сожалению, многие предприниматели и мастера совершают определенные ошибки при проведении проверок, не зная своих прав или обязанностей, или надеясь на русский авось.

Частые ошибки:

• Несоблюдение законодательства
• Неподготовленность к проверке
• Непрофессиональное поведение во время проверки

Не забывайте, что проверяющие органы также могут допускать ошибки. Поэтому не стесняйтесь отстаивать свои права, если появится необходимость.

Презумпция добросовестности

Помните о принципе презумпции добросовестности, который предполагает, что участники правоотношений действуют добросовестно, пока не доказано обратное.

Выбор напитка для сотрудников

Во время проведения проверки предложите сотрудникам выпить чаю, это создаст благоприятную атмосферу.

Преимущества проверки

Проверка – это отличный способ навести порядок на предприятии и разобраться с документацией.

Виды проверок Роспотребнадзора

При проведении проверок Роспотребнадзор пользуется различными правилами и документами. Вот основные из них:

• Контрольно-надзорные действия
• Проверка по жалобе
• Надзорные мероприятия

Обязательно ознакомьтесь с каждым из этих документов, чтобы понимать свои права.

Виды проверок:

1. Плановые проверки
2. Надзорные мероприятия
3. Контрольные закупки
4. Мониторинговые закупки

Не забывайте, что к малому бизнесу могут применяться также специальные виды проверок, узнайте об этом подробнее.

Как подготовиться к проверке

Чтобы эффективно подготовиться к проверке, важно вести деятельность без нарушения законов с самого начала своего бизнеса.

Не нарушайте законы, будьте готовы к проверке и знайте свои права – таким образом, вы сможете успешно пройти проверку Роспотребнадзора.

Важные аспекты проведения проверок Роспотребнадзором

Чтобы понимать, какие нормы нужно соблюдать и какие есть нюансы в конкретной сфере деятельности, можно попросить Роспотребнадзор осуществить профилактический визит и проконсультироваться у инспектора по всем тематическим вопросам.

Виды контрольных мероприятий к 2024 году

К 2024 году контрольные мероприятия можно поделить на следующие виды: документарная проверка, выездная проверка и контрольная закупка.

Документарная проверка

• Роспотребнадзор отправляет запрос с перечнем документов для проверки.
• Отправка всей требуемой документации необходима в течение 10 рабочих дней.
• Обычно проверка длится 10 рабочих дней, но может быть продлена.
• Если есть обособленные подразделения в других регионах, сроки проверок устанавливаются для каждого подразделения по отдельности.

Выездная проверка

• Комиссия проверяет объект, руководитель организации может следить за работой инспекторов.
• Важно проверить документы сотрудников Роспотребнадзора и ознакомиться с приказом о проведении проверки.
• Продолжительность проверки не должна превышать 10 рабочих дней.

Контрольная закупка

• Проверка товара и качества обслуживания проводится без предупреждения продавца.
• Сделка считается действительной при наличии двух свидетелей или видеофиксации.
• Средства, потраченные на покупку товара или услуги, возвращаются инспектору.

Внимательное следование указанным процедурам поможет предпринимателям быть готовыми к проверкам Роспотребнадзора и избежать проблем в будущем.

Если закупка с целью проверки Роспотребнадзором осуществлялась дистанционно, резолюцию о её осуществлении вместе с актом размещают в реестре ЕРКНМ не позднее следующего рабочего дня. Деньги и товар возвращаются.

Мониторинговая закупка

Всё то же самое, как и при контрольной закупке, только после сделки товар или результаты услуги отправляются на экспертизу.

Также после сделки инспектор обязан предъявить удостоверение и показать копию решения ведомства о проведении мониторинговой закупки.

Выборочный контроль

При выборочном контроле Роспотребнадзор проверяет качество и условия хранения, реализации, безопасности товара. О выборочной проверке ведомство предварительно не уведомляет.

По ходу проверки образцы продукции берутся на экспертизу. Отбор проб должен происходить в присутствии владельца бизнеса или его представителя с видеофиксацией.

Результаты экспертизы ведомство предоставляет в течение 15 рабочих дней. Если товар подлежит возврату, то его вернут обратно. Если нет, предприниматель может запросить компенсацию.

Инспекционный визит

Об инспекционном визите заранее не уведомляют. Сотрудники Роспотребнадзора приходят к предпринимателю или организации и проводят осмотр, запрашивают и изучают интересующие их документы и опрашивают сотрудников. Если что-то не так, попросят написать объяснение, выпишут предписание или штраф.

Рейдовый контроль

Роспотребнадзор проводит проверку на объекте, где работают сразу несколько предпринимателей и организаций. Например, в торговый центр или на рынок.

Принимать участие в рейдовом осмотре могут не только представители Роспотребнадзора, но и проверяющие других госорганов.

По ходу проверки инспекторы могут проводить опросы, изучать документы, запрашивать письменные объяснения, брать образцы товаров на экспертизу. Период проведения таких инспекций допускается до 10 дней, при этом на каждого предпринимателя — не более одного дня.

Рейдовые осмотры возможны исключительно после согласования с прокуратурой при условии, что это не создаёт угроз для людей и окружающей среды.

Профилактический визит

Профилактическая беседа может проходить в очной форме или по видеосвязи. Она не является проверкой и направлена на информирование представителей бизнеса о требованиях законодательства, на увеличение уровня их правовой грамотности, а также на рекомендации, как предотвратить нарушения.

Большую часть плановых проверок на 2024 год отменили, но вместо них часто будут назначаться именно профилактические визиты. Особенно это коснётся бизнеса, входящего в высокорисковую группу.

По итогам профилактического визита, если инспектор обнаружил нарушения, он не будет выписывать штраф, но выдаст предписание об их устранении. Также впоследствии инспектор может инициировать внеплановую проверку, если посчитает, что это необходимо.

Если в 2024 году ИП или организация попала в список плановых проверок Роспотребнадзора, то не позднее чем за два месяца до неё можно попросить ведомство организовать профилактический визит, чтобы подготовиться к проверке.

Попросить о профилактическом визите может и бизнес, который не попал в график плановых проверок. Это поможет уточнить все вопросы, нюансы и сразу же соблюдать все законодательные требования.

Профилактический визит может назначить и Роспотребнадзор. Об этом мероприятии заранее предупреждают. От него можно отказаться за три дня до начала, если есть мотивированная причина.

Выездное обследование

Проводится без взаимодействия с контролируемым лицом — ИП или организацией.

Без какого-либо предупреждения инспектор может приехать и осмотреть место, где бизнес ведёт свою деятельность. При этом проверяющий не представляется и не приглашает ИП, руководителя организации или другое уполномоченное лицо.

Если инспектор заметит нарушения, может провести контрольную закупку, а впоследствии — и внеплановую проверку.

Мониторинг безопасности

Инспектор изучает сведения о бизнесе, которые находятся в открытом доступе. Если заметит какие-либо нарушения, может организовать внеплановую проверку.

Что проверяет Роспотребнадзор в салоне красоты

К самой проверки необходимо будет подготовить все договоры, которые есть в вашей организации:

Помимо заполнения проверочных листов Роспотребнадзор посмотрит на наличие основных и вспомогательных помещений, подводку горячей и холодной воды в местах, где она требуется, на отделку салона, системы вентиляции, кондиционирования и очистки воздуха.

Касательно соблюдения санитарно-противоэпидемического режима, что у вас есть:

Плановые и внеплановые проверки

Проводятся строго по заранее составленному графику. Узнать о проверках можно на сайте Роспотребнадзора — укажите ИНН, ОГРН или наименование, нажмите «Искать» и узнайте, планирует ли ведомство проверять ваш бизнес. Если он присутствует в графике проверок, то увидите подобные сведения:

Сведения о плановой проверке на сайте Роспотребнадзора

До 2030 года планово проверять будут только организации:

Например, в категорию высокого риска попадают компании, в которых за последние три года уже находили нарушения. Также сюда относят предприятия с высокими показателями риска и вреда здоровью работников.

На частоту проверок влияет риск-ориентированный подход. Если категория риска деятельности высокая, проверок следует ожидать чаще, и наоборот.

Категории риска и классы опасности с сайта Роспотребнадзора

Отметим, что узнать присвоенную категорию риска организации можно в Роспотребнадзоре. Для этого необходимо отправить запрос в произвольной форме. Также можно оспорить присвоенную категорию риска, если с ней не согласны.

Перед запланированными проверками о визите проверяющих приходит предупреждение за три рабочих дня.

Провести её Роспотребнадзор может, если есть одно из оснований:

О внеплановой проверке сообщают не менее чем за сутки. Если деятельность ИП или организации кому-то угрожает или уже причинила вред, то уведомления о скорой проверке не будет.

Штрафы

Основные штрафы от Роспотребнадзора

Обман клиента Обсчёт, обмеривание, обвешивание или другое: От 10 000 ₽ до 30 000 ₽— для ИП и должностных лиц.От 20 000 ₽ до 50 000 ₽ — для организаций. Обман при указании качества товара (услуг): От 12 000 ₽ до 20 000 ₽— для ИП и должностных лиц.От 100 000 ₽ до 500 000 ₽ — для организаций

Нарушение санитарно-гигиенических требований До 1000 ₽ — для ИП и должностных лицОт 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для организаций. Также ведомство может приостановить деятельность бизнеса на срок до 90 суток

Нарушение правил эксплуатации помещения До 2000 ₽ — для ИП и должностных лицОт 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для организаций. Также ведомство может приостановить деятельность бизнеса на срок до 90 суток

Нарушение законодательства о защите детей До 10 000 ₽ — для ИП и должностных лицОт 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для организаций. Также ведомство может приостановить деятельность бизнеса на срок до 90 суток или конфисковать товар, нарушающий закон

Продажа некачественного товара (услуг) От 3000 ₽ до 10 000 ₽ — для должностных лиц.От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для ИП.От 20 000 ₽ до 30 000 ₽ — для организаций. При повторном нарушении штрафы увеличиваются. Также должностных лиц могут дисквалифицировать на срок до одного года, а товар, нарушающий закон, конфискуют

Производство товаров без маркировкиОт 5000 ₽ до 10 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 50 000 ₽ до 100 000 ₽ — для организаций. Также конфискуют товар, нарушающий закон

Продажа товаров без маркировкиОт 5000 ₽ до 10 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 50 000 ₽ до 300 000 ₽ — для организаций. Также конфискуют товар, нарушающий закон

Продажа товара без сертификата соответствия (если требуется) От 20 000 ₽ до 40 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 100 000 ₽ до 300 000 ₽ — для организаций

Нарушение иных прав потребителей До 50 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.До 500 000 ₽ — для организаций

Что нужно знать о Роспотребнадзоре

Официальное название ведомства — Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Ведомство контролирует всё, что связано с санитарно-эпидемиологическими правилами, правами потребителей, качеством пищевых продуктов и изделий, с ними контактирующими.

Ведомство не выходит за грани своей деятельности, поэтому не проверяет, как, например, организации ведут учёт, платят ли налоги, соблюдают ли Трудовой кодекс и так далее.

Например, инспекторы контролируют:

Соблюдение СанПиНов по ходу предпринимательской деятельности Есть ли у работников необходимые разрешения, аттестации и медкнижки

В каких условиях хранятся продукты и как ведётся учёт их движения Соответствуют ли договоры с потребителями требованиям законов

Правильно ли указаны цены на товары Есть ли уголок потребителя в заведении

Свои функции Роспотребнадзор выполняет во время проверок, которые можно поделить на плановые и внеплановые.

Результаты проверки

По результатам проверки составляется акт в двух экземплярах. К нему прилагаются копии или оригиналы документов, относящихся к мероприятию.

В акте инспектор прописывает дату, время, место проверки, выявлены ли нарушения и какие. Если нужно дождаться окончания экспертизы, то акт составляется после получения её результатов.

Может быть и такое, что до конца проверки бизнес устранит нарушения. Тогда инспектор укажет это в акте. Если не успеет устранить, то от проверяющих получит предписание с указанием недостатков, сроков и рекомендаций по их устранению.

Если в ходе контрольных мероприятий не было обнаружено нарушений, то об этом также инспектор указывает в акте.

Обычно после первой проверки Роспотребнадзор не выписывает штрафы. Предприниматель или организация отделывается предписанием об устранении недостатков.

Но бывают случаи, когда выявленные нарушения являются критическими, из-за чего бизнес могут не только оштрафовать, но и конфисковать товар, временно запретить ему вести деятельность, а руководителей привлечь к уголовной ответственности.

Как обжаловать результаты проверки

Если предприниматель или организация не согласны с результатами проверок, то решение можно обжаловать:

Также можно обратиться в прокуратуру после досудебного обжалования. Если будут найдены нарушения в работе Роспотребнадзора, то дело отправят в суд.