Данный вид проверки включает в себя анализ правильности оформления документов, их наличие, актуальность и соответствие требованиям законодательства. Инспекторы могут запросить следующие документы:
- Устав организации;
- Договоры с поставщиками и потребителями;
- Лицензии и разрешения на осуществление деятельности;
- Отчетность по налогам и сборам;
- Трудовые договоры с сотрудниками;
- Протоколы собраний учредителей и прочие.
Проверка объекта на месте
Этот вид проверки включает в себя осмотр территорий, помещений и оборудования вашего предприятия. Инспекторы могут обратить внимание на следующие моменты:
- Санитарное состояние производственных помещений;
- Соблюдение правил хранения и обработки пищевых продуктов;
- Наличие необходимых разрешений на производство;
- Безопасность труда в организации.
Профилактическая проверка
Данный вид проверки проводится для предупреждения возможных нарушений законодательства. Инспекторы могут дать рекомендации по улучшению вашей деятельности и избежанию возможных штрафов.
Внеплановая проверка по жалобам
Если поступили жалобы от потребителей или других организаций, то Роспотребнадзор может провести внезапную проверку вашего предприятия. В этом случае важно иметь все необходимые документы и соблюдать правила деятельности.
Как подготовиться к проверке
Для успешного прохождения проверки Роспотребнадзора рекомендуется выполнить следующие действия:
- Проверить наличие всех необходимых документов и разрешений;
- Обучить персонал правилам обращения с продукцией;
- Осуществить своевременную уборку и дезинфекцию помещений;
- Подготовить ответы на возможные вопросы инспекторов;
- Следить за актуальностью информации на официальном сайте Роспотребнадзора.
Помните, что соблюдение правил и требований Роспотребнадзора не только обеспечит вам спокойствие и безопасность в работе, но и сохранит репутацию вашего бизнеса.
Заключение
Роспотребнадзор играет важную роль в контроле за соблюдением санитарных и противопожарных правил на предприятиях. Подготовка к проверке поможет избежать возможных штрафов и убытков для вашего бизнеса. Не забывайте о соблюдении всех законодательных требований и поддерживайте безопасную среду работы для себя и ваших сотрудников.
Роспотребнадзор: Как проходят проверки и какие документы нужны
Роспотребнадзор отправляет запрос, где указывает перечень документов для проверки. Обычно это:
- Уставные документы организации
- Документы, подтверждающие право владения и пользования помещениями
- Лицензии и сертификаты соответствия на продукцию
- Договора с поставщиками и покупателями
- Книги учета доходов и расходов
- Техническая документация на оборудование и технологические процессы
При необходимости инспектор может запросить и другие документы.
Отправка документов и проведение проверок
Всё мероприятие проводится удалённо. Отправить всю требуемую документацию необходимо в течение 10 рабочих дней с момента получения запроса. Впоследствии инспектор может запросить ещё документы и предоставить такой же срок на их отправку.
Обычно проверка длится 10 рабочих дней, но может быть продлена по решению проверяющих. При необходимости Роспотребнадзор может назначить вслед за документарной и выездную проверку.
Выездная проверка
На объект прибывает комиссия и начинает проверять. Во время проверочных мероприятий руководитель организации или его представитель могут следить за работой инспектирующих. Они вправе спрашивать, что проверяют во время проверки Роспотребнадзора по правилам и сколько времени будет длиться ревизия. К процессу можно привлекать юристов, уполномоченных организации по защите прав потребителей.
Контрольная закупка
Проверка товара и качества обслуживания проводится без предупреждения продавца — инспектор приобретает товар (услугу) под видом обычного покупателя. Контрольная закупка считается действительной, если она проводится в присутствии не менее двух свидетелей либо с видеофиксацией.
Деньги и товар возвращаются, если закупка с целью проверки Роспотребнадзором осуществлялась дистанционно. Резолюцию о её осуществлении вместе с актом размещают в реестре ЕРКНМ не позднее следующего рабочего дня.
Мониторинговая закупка
После сделки товар или результаты услуги отправляются на экспертизу. Инспектор предъявляет удостоверение и показывает копию решения ведомства о проведении мониторинговой закупки.
Выборочный контроль
Роспотребнадзор проверяет качество и условия хранения, реализации, безопасности товара без предварительного уведомления организации.
Экспертиза продукции и возврат товаров
По ходу проверки образцы продукции берутся на экспертизу. Отбор проб должен происходить в присутствии владельца бизнеса или его представителя с видеофиксацией.
Результаты экспертизы ведомство предоставляет в течение 15 рабочих дней. Если товар подлежит возврату, то его вернут обратно. Если нет, предприниматель может запросить компенсацию.
Инспекционный визит
Об инспекционном визите заранее не уведомляют. Сотрудники Роспотребнадзора приходят к предпринимателю или организации и проводят осмотр, запрашивают и изучают интересующие их документы и опрашивают сотрудников. Если что-то не так, попросят написать объяснение, выпишут предписание или штраф.
Рейдовый контроль
Роспотребнадзор проводит проверку на объекте, где работают сразу несколько предпринимателей и организаций. Например, в торговый центр или на рынок.
Принимать участие в рейдовом осмотре могут не только представители Роспотребнадзора, но и проверяющие других госорганов.
По ходу проверки инспекторы могут проводить опросы, изучать документы, запрашивать письменные объяснения, брать образцы товаров на экспертизу. Период проведения таких инспекций допускается до 10 дней, при этом на каждого предпринимателя — не более одного дня.
Рейдовые осмотры возможны исключительно после согласования с прокуратурой при условии, что это не создаёт угроз для людей и окружающей среды.
Профилактический визит
Профилактическая беседа может проходить в очной форме или по видеосвязи. Она не является проверкой и направлена на информирование представителей бизнеса о требованиях законодательства, на увеличение уровня их правовой грамотности, а также на рекомендации, как предотвратить нарушения.
Большую часть плановых проверок на 2024 год отменили, но вместо них часто будут назначаться именно профилактические визиты. Особенно это коснётся бизнеса, входящего в высокорисковую группу.
По итогам профилактического визита, если инспектор обнаружил нарушения, он не будет выписывать штраф, но выдаст предписание об их устранении. Также впоследствии инспектор может инициировать внеплановую проверку, если посчитает, что это необходимо.
Если в 2024 году ИП или организация попала в список плановых проверок Роспотребнадзора, то не позднее чем за два месяца до неё можно попросить ведомство организовать профилактический визит, чтобы подготовиться к проверке.
Попросить о профилактическом визите может и бизнес, который не попал в график плановых проверок. Это поможет уточнить все вопросы, нюансы и сразу же соблюдать все законодательные требования.
Профилактический визит может назначить и Роспотребнадзор. Об этом мероприятии заранее предупреждают. От него можно отказаться за три дня до начала, если есть мотивированная причина.
Выездное обследование
Проводится без взаимодействия с контролируемым лицом — ИП или организацией.
Регулярные проверки Роспотребнадзора: как подготовиться и избежать штрафов
Без какого-либо предупреждения инспектор может приехать и осмотреть место, где бизнес ведёт свою деятельность. При этом проверяющий не представляется и не приглашает ИП, руководителя организации или другое уполномоченное лицо.
Если инспектор заметит нарушения, может провести контрольную закупку, а впоследствии — и внеплановую проверку.
Мониторинг безопасности
Инспектор изучает сведения о бизнесе, которые находятся в открытом доступе. Если заметит какие-либо нарушения, может организовать внеплановую проверку.
Как подготовиться к проверке
Эффективно подготовиться к плановой или внеплановой проверке можно только в случае, если с самого открытия бизнеса вести деятельность без нарушения законов.
Чтобы понимать, какие нормы нужно соблюдать и какие есть нюансы в конкретной сфере деятельности, можно попросить Роспотребнадзор осуществить профилактический визит и проконсультироваться у инспектора по всем тематическим вопросам.
Также отметим, что при проверках инспекторы используют проверочные листы. Они разработаны ведомством и находятся в открытом доступе:
- Предприниматель или представители организации могут заранее пройтись по вопросам и обнаружить проблемы в бизнесе и до проверки их устранить.
Результаты проверки
По результатам проверки составляется акт в двух экземплярах. К нему прилагаются копии или оригиналы документов, относящихся к мероприятию.
В акте инспектор прописывает дату, время, место проверки, выявлены ли нарушения и какие. Если нужно дождаться окончания экспертизы, то акт составляется после получения её результатов.
Может быть и такое, что до конца проверки бизнес устранит нарушения. Тогда инспектор укажет это в акте. Если не успеет устранить, то от проверяющих получит предписание с указанием недостатков, сроков и рекомендаций по их устранению.
Если в ходе контрольных мероприятий не было обнаружено нарушений, то об этом также инспектор указывает в акте.
Обычно после первой проверки Роспотребнадзор не выписывает штрафы. Предприниматель или организация отделывается предписанием об устранении недостатков.
Но бывают случаи, когда выявленные нарушения являются критическими, из-за чего бизнес могут не только оштрафовать, но и конфисковать товар, временно запретить ему вести деятельность, а руководителей привлечь к уголовной ответственности.
Штрафы
Основные штрафы от Роспотребнадзора
| Вид нарушения | Штрафы для ИП и должностных лиц | Штрафы для организаций |
|---|---|---|
| Обман клиента при продаже товара | От 10 000 ₽ до 30 000 ₽ | От 20 000 ₽ до 50 000 ₽ |
| Обман при указании качества товара (услуг) | От 12 000 ₽ до 20 000 ₽ | От 100 000 ₽ до 500 000 ₽ |
| Нарушение санитарно-гигиенических требований | До 1000 ₽ | От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ |
| Приостановка деятельности бизнеса | До 90 суток | – |
Важно соблюдать все законодательные требования и тщательно готовиться к проверкам Роспотребнадзора, чтобы избежать штрафов и негативных последствий.
Нарушение правил эксплуатации помещения До 2000 ₽ — для ИП и должностных лицОт 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для организаций. Также ведомство может приостановить деятельность бизнеса на срок до 90 суток
Нарушение законодательства о защите детей До 10 000 ₽ — для ИП и должностных лицОт 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для организаций. Также ведомство может приостановить деятельность бизнеса на срок до 90 суток или конфисковать товар, нарушающий закон
Продажа некачественного товара (услуг) От 3000 ₽ до 10 000 ₽ — для должностных лиц.От 10 000 ₽ до 20 000 ₽ — для ИП.От 20 000 ₽ до 30 000 ₽ — для организаций. При повторном нарушении штрафы увеличиваются. Также должностных лиц могут дисквалифицировать на срок до одного года, а товар, нарушающий закон, конфискуют
Производство товаров без маркировкиОт 5000 ₽ до 10 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 50 000 ₽ до 100 000 ₽ — для организаций. Также конфискуют товар, нарушающий закон
Продажа товаров без маркировкиОт 5000 ₽ до 10 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 50 000 ₽ до 300 000 ₽ — для организаций. Также конфискуют товар, нарушающий закон
Продажа товара без сертификата соответствия (если требуется) От 20 000 ₽ до 40 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.От 100 000 ₽ до 300 000 ₽ — для организаций
Нарушение иных прав потребителей До 50 000 ₽ — для ИП и должностных лиц.До 500 000 ₽ — для организаций
Как обжаловать результаты проверки
Если предприниматель или организация не согласны с результатами проверок, то решение можно обжаловать:
Также можно обратиться в прокуратуру после досудебного обжалования. Если будут найдены нарушения в работе Роспотребнадзора, то дело отправят в суд.
о результатах проведенных проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей органов исполнительной власти, местного самоуправления и должностных лиц местного самоуправления Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области
За период с 04.09.2023- по 08.09.2023
проведено проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей – 3, в том числе проведено проверок в отношении органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0.
Из них проведено плановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей – 2, в том числе плановых проверок в отношении органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0; проведено внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей – 1 в том числе внеплановых проверок в отношении органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0.
Количество проверок, по итогам проведения которых выявлены правонарушения – 3, из них в отношении органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0.
Количество проверок, по итогам проведения которых выданы предписания – 3, из них предписания направлены органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0, из них со сроками устранения до 3 мес. – 0, до 6 мес.- 0, до 12 мес.- 0.
Общее количество выданных предписаний по итогам проверок – 3 из них в отношении органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0.
Выявлено правонарушений по итогам проверок – 8, органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0.
Количество административных наказаний, наложенных по итогам проверок с выявленными нарушениями – 3, органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации – 0 и органов местного самоуправления – 0.
Несмотря на то, что в следующем году продолжит действовать введенный ранее мораторий на проверки бизнеса со стороны контрольно-надзорных органов, есть категории предприятий, которым в 2024 году предстоит пройти плановую проверку Роспотребнадзора.
Каким предприятиям следует ожидать плановую проверку Роспотребнадзора в 2024 году?
В 2024 году инспекторы Роспотребнадзора могут посетить с целью проведения плановой проверки предприятия, которые относятся к категориям высокого и чрезвычайно высокого риска, опасные производственные объекты и гидротехнические сооружение II класса опасности.
Плановые проверки Роспотребнадзора могут проводиться в отношении компаний, которые работают в сферах образования, общественного питания, здравоохранения, ведут деятельность по организации отдыха и оздоровления детей, оказывают социальные услуги, осуществляют лицензируемые виды деятельности.
Вдобавок к этому, представители ведомства могут прийти с плановой проверкой к предпринимателям, которые: в течение предыдущих трех лет привлекались к административной ответственности за правонарушения в сфере санитарных норм, не выполнили полученные ранее предписания Роспотребнадзора по устранению нарушений, получили дисквалификацию или приостановку/аннулирование лицензии.
Как узнать, есть ли предприятие в плане проверок Роспотребнадзора на 2024 год?
Узнать, есть ли ваше предприятие в Плане проверок РПН на 2024 год можно на специальной странице на сайте Роспотребнадзора. Для этого нужно ввести наименование организации/ИП, ИНН, ОГРН и наименование субъекта РФ.
Внеплановые проверки Роспотребнадзора в 2024 году
Мораторий на проверки бизнеса не распространяется на внеплановые мероприятия. Поводом для их проведения могут стать жалобы со стороны потребителей, обращение от представителей СМИ, муниципальных органов власти и т. д. Инициатором внеплановой проверки Роспотребнадзора, как правило, выступает Прокуратура РФ. Чтобы быть уверенным в том, что Роспотребнадзор не придет в компанию с внеплановой проверкой, предприятиям пищевой отрасли и общепита необходимо строго соблюдать нормы санитарного законодательства, работать в соответствии с принципами ХАССП и не допускать нарушений санитарных норм.
Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора?
Если хотите узнать, какие бывают виды проверок Роспотребнадзора, что проверяет РПН во время проверок, какие бывают штрафы за нарушения, а также как подготовиться и успешно пройти проверку Роспотребнадзора – посетите данную страницу нашего сайта.
ХАССП ХАССП Стандартизация Стандарты и схемы сертификации
Где получить сертификат ХАССП
Сертификация ХАССП – это процесс, включающий в себя множество различных аспектов, и только при внимательном отношении к каждому из них можно рассчитывать, что приложенные в ходе сертификации усилия принесут положительный результат. Поиск организации для оформления сертификата ХАССП – один из важнейших этапов данного процесса. Во многом, именно от правильно сделанного на данном этапе выбора зависит, сможет ли компания получить все преимущества сертификации.
Импорт пива из недружественных стран могут запретить
Глава комитета Госдумы по региональной политике и местному самоуправлению Алексей Диденко направил председателю Правительства Михаилу Мишустину предложение запретить импорт пива из недружественных стран, включив его в соответствующий перечень сельхозпродукции, сырья и продовольствия, запрещенных к ввозу в Россию.
Итоги 2023 года
В преддверии наступающего нового года, рассказываем о важных новостях уходящего. В этой подборке – самые популярные среди читателей блога нашей компании новости 2023 года, согласно данным по статистике посещаемости.
ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации
Преимущества сертификации ХАССП
Согласно действующему законодательству, предприятия пищевой промышленности и общественного питания могут самостоятельно решать, нужно ли им получать сертификат ХАССП или нет. Тем не менее, сертификация ХАССП пользуется большой популярностью у компаний, занятых в производстве продуктов питания и общепите. В первую очередь, это связано с теми преимуществами, которые получает компания при сертификации системы пищевой безопасности по одному из стандартов ХАССП.
Законодательство Законодательство Нововведения Пищевая безопасность
Внеплановые проверки Роспотребнадзора
Международный форум по аккредитации (IAF) и и владелец схемы GLOBALG.A.P. подписали соглашение. Индийский орган по аккредитации стал полноправным членом Международной организации по аккредитации лабораторий (ILAC). Область признания Службы по аккредитации Эквадора расширена. Азиатско-Тихоокеанское объединение по аккредитации (АРАС) опубликовало брошюру по ISO/IEC 27001 и анонсировало 4 мероприятия на 2024 год.
Обязателен ли сертификат ХАССП на предприятии?
С 27 по 29 сентября 2023 года в Екатеринбурге состоится VIII Всероссийская GMP-конференция с международным участием. Организаторами мероприятия в сфере надлежащих практик и обеспечения качества лекарственных станут Министерство промышленности и торговли РФ (Минпромторг) и Государственный институт лекарственных средств и надлежащих практик (ФБУ “ГИЛС и НП”).
Торговая сеть “Чижик” открыла тысячный магазин
Прочее Прочее Нововведения Сельское хозяйство
Стратегия развития органического производства
Правительство Российской Федерации утвердило Стратегию развития органической продукции в стране до 2030 года. Стратегия определяет приоритеты, цели и задачи государственного регулирования производства органической продукции, а также сценарии развития отрасли в зависимости от мер государственной поддержки и ситуации на рынке продуктов питания.
Маркетплейсы Маркетплейсы Общественное питание
На “Яндекс Маркете” теперь можно купить товары для общепита
С 1 июля 2023 года в России вводится в действие акциз на упакованные в потребительскую упаковку безалкогольные напитки, в составе которых содержатся сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза, сироп с сахаром, мед, а количество углеводов в пищевой ценности составляет более 5 мг на 100 мл.
Нововведения Нововведения Торговые сети
Минпромторг запретит продажу просроченных и нелегальных товаров
Сертификаты качества будут проверять автоматически
Первые магазины сети “жестких” дискаунтеров под названием В1 или “Первый выбор” уже работают в тестовом режиме в Ступино, Электростали и Тучково. Новый формат — это технологичные и инновационные магазины с ограниченным, но качественным ассортиментом. Они рассчитаны на рациональных покупателей с любым уровнем доходов.
Маркировка упакованной воды
С 1 марта стартует обязательная маркировка упакованной питьевой воды. Всем участникам оборота, к которым относятся производители, импортеры, предприятия оптовой и розничной торговли, сегмент HoReCa*, необходимо передавать данные о выводе продукции из оборота в систему “Честный знак”.
Торговые сети Торговые сети Нововведения
Магнит тестирует агрегатор поставок фермерской продукции
Торговая сеть “Магнит” в тестовом режиме запустила новый инструмент для работы с фермерскими хозяйствами — агрегатор закупок сельхозпродукции. С помощью него фермеры смогут осуществлять поставки как в магазины ритейлера, так и в другие торговые сети, а также на предприятия HoReCa и в производственные компании. Вдобавок к этому, новый агрегатор содержит в себе различные сервисы, облегчающие поставки для небольших хозяйств.
Кейсы Кейсы Система менеджмента качества
Aston Martin — лидер Формулы-1 по экологичности
Росалкогольрегулирование сообщает, что с 1.01.2023 г. для фиксации в ЕГАИС сведений о производстве и импорте алкогольной продукции необходимо представить уведомления о начале оборота алкогольной продукции на территории РФ в новом формате и далее использовать новые алкогольные коды ЕГАИС. Производителям и импортерам коньячных дистиллятов для получения новых кодов продукции также нужно выполнить запрос на справочник продукции с указанием ИНН организации.
В Карелии будут производить аналоги импортной упаковки
Росстандарт опубликовал официальное опровержение в ответ на появившиеся в СМИ сообщения о том, что с этикеток пищевых продуктов планируется убрать информацию о сроке годности. Ведомство отмечает, что действующие технические регламенты ЕАЭС требуют в обязательном порядке размещать на этикетках информацию о дате производства и сроке годности продукции.
Новое в законе о правах потребителей
1 сентября вступает в силу Федеральный закон от 01.05.2022 № 135-ФЗ, который вносит изменения в Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 “О защите прав потребителей”. Обновленные нормы ужесточают требования к заключаемым с потребителями договорам, а также вводят новые запреты и штрафы для организаций и предпринимателей.
Дистанционные проверки бизнеса
Минцифры совместно с Минэкономразвития в пилотном режиме запустили технологию для дистанционных проверок бизнеса при лицензировании. Проверки будут проводиться в формате видеосвязи. Ожидается, что благодаря этому процесс получения лицензий станет более удобным и прозрачным для владельцев бизнес и позволит профильным гос. органам экономить время на выездные проверки.
Вторая жизнь просроченных продуктов
Торговая сеть “Магнит” запустила пилотный проект по продаже пищевых продуктов с истекшим сроком годности на переработку. Ритейлер планирует продавать такую продукцию тем компаниям, которые занимаются производством кормов для животных и удобрений.
